マコモダケ（真菰筍）

マコモダケ（真菰筍）
イネ科の植物が黒穂菌（くろぼきん）の一種に寄生されて肥大した新芽をマコモダケ（真菰筍）と呼ばれる。古くは万葉集に登場し、お歯黒、眉墨、漆器の顔料などにも用いられた。出雲大社では毎年6月に「マコモの神事」がある。
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date:2022年10月7日